18 Şubat 2009 Çarşamba

Şeker Hamuru Pasta Yapımı :-) (İlk deneyim)


Arkadaşlar yarın annemin doğum günü ve ben bugün ilk defa şeker hamurundan pasta yaptım. Daha önce şeker hamuru pasta yapım kurslarına çok heveslenmiştim fakat İzmir’de adam akıllı bir yer bulamadım. Bulduğum yerin fiyatıda pahalı geldi. 4 günlük 450 liraydı. Gelelim nasıl yaptığıma .
Pandispanya:
Hazır Pastaban alabilir yada pandispanya hazırlayabilirsiniz. Eğer kendiniz pişiriyorsanız pandispanya soğuduktan sonra ikiye bölme işlemini dikiş ipliğiyle yapmanızı tavsiye ederim. (bilmeyenler varsa açıklama yaparım ayrıca ). İkiye bölünen pandispanyanın iç kısmını nesquikli sütle biraz ıslattım. Daha sonra muzlu kremayı sürüp üzerine kırık fındık döşedim. En son arasına dilimlediğim muzları döşeyip, 2 katı birleştirdim ve buzdolabına koydum.
Şeker hamuru:
Gıda çarşısında şeker hamuru var arkadaşlar. Yada internetten de satın alabilirsiniz. Onun için kendinizi ilk etapta gliserin ve toz jelatin bulmak için kasmayın. Beyaz olarak satılıyor. Gıda boyasıyla renklendirebilirsiniz. Çay kaşığının arkasıyla aldığınız gıda boyasına bir çay kaşığı su ilave edip hamurla yoğurun hemen renkleniyor zaten . Daha sonra tezgahın üzerini nişastaladım ve hamuru merdaneyle açtım. Pastanın üst kısmını ıslatıp şeker hamuruyla kapladım daha sonra yanlarını bıcakla kestim. Üstündeki süslere gelince Kalpleri bebek şekeri satan bir yerden satın aldım çubuklarını kısaltıp pastaya monte ettim. Çiçeklerde şeker hamuru kalıbıyla yapılıyor. Tıpkı kurabiye kalıbı gibi.

2 yorum:

  1. Hi O
    Thanks for commenting on my blog. This week I'm going to write a blog about all the etsy shops we used for Lauren's wedding. I'm going to mention you and include a picture of the shrug you made for her. I'll let you know when I post it.
    Natalie

    YanıtlaSil
  2. Ben Irrua Uzman Hastanesi'nden Dr. Rex Kelvin, hastanede yönetimin internette nasıl çalıştığını ve bu yıl insan organlarını alıp sattığımız için tekrar başlamış olduğumuzu söyleyebilirim. Bu teklifle ilgilenen var, Lütfen aşağıdaki e-posta adresinden hastaneye başvurmaktan çekinmeyin: Irrua uzmanı hastanesi, organlar konusunda uzmanlaşmış ve bir donör olarak risk yoktur.
    Ve bu daha fazla bilgi için e-postamız.
    irruaspecialisthospital20@gmail.com

    YanıtlaSil